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疫情下保證門店物料供應 蜜雪冰城有自己的底氣和根基

熱搜不斷的蜜雪冰城又一次成為關注的焦點。

4月15日,蜜雪冰城宣布減免近2億元加盟費,超50%物料降價,目的是為了幫助門店提高運營能力和盈利能力,更好地應對新冠肺炎疫情對實體行業帶來的沖擊。

事實上,在這個減免降價引人關注的新聞里,還有一段極少被關注的千里調貨、連夜配送保證各地門店物料供應的信息。毫無疑問,保證物料供應維持正常運營,是幫助門店提升應對風險內生動力的重要舉措,而做到這一點,蜜雪冰城有著自己的底氣和根基。

深耕供應鏈建設,是蜜雪冰城保物流供應的底氣

在供應鏈上的長期布局,是蜜雪冰城幫助各門店應對風險的底層根基。

自2012年自建工廠開始,從四川的檸檬種植基地,到重慶的雪王農業公司;從河南溫縣的核心原材料工廠,到全國二十多個分倉的自建智慧供應鏈體系,多年來,蜜雪冰城對供應鏈的建設投入一直在向更遠更深的方向延伸。

正是在突破“自建工廠、自建供應鏈,自產核心原材料”的生產關卡,建成了“加盟運營、研發生產、倉儲物流”并行的完整產業鏈,打通了從生產到配送的供應鏈全鏈條基礎上,蜜雪冰城才能夠做到核心原料自產,并通過自建倉儲物流體系全國范圍內統一調配,克服重重困難,在疫情影響下堅持做到48小時內把千里之外的物料送到了門店。

而蜜雪冰城認為,自建供應鏈的優勢體現在多個方面:“得益于不斷完善的供應鏈建設和持續精益化改善,蜜雪冰城實現了在因疫情影響原材料、物流等價格出現不同程度上漲的情況下,還能做到盡全力做到物料降價,并決定將降價帶來的利潤空間全部讓利加盟商。”

奮斗青年,是蜜雪冰城持續生長的根基

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48小時內完成從河南溫縣到遼寧葫蘆島的千里調貨及配送到門店;5個人在800米的路程上不斷往返,連夜搬完13米貨車上的所有物料……近期,從安徽、江蘇到河北、遼寧,全國各區域內的蜜雪人在都千方百計保供應。這些穿著背后印有“奮斗青年”字樣蜜雪冰城黑色工裝的人在一起搬貨時,很難讓人分清他們是蜜雪冰城的工作人員還是門店老板或者店員,而他們都是蜜雪冰城持續生長的根基。

創始人草根創業、擺攤起家的創業歷程和早期加盟商都是親戚朋友的歷史淵源,奠定了蜜雪冰城艱苦奮斗的品牌基因,以及“把每一家門店都當成自己的店來經營”的服務理念。這些質樸接地氣的理念提煉總結后,就是蜜雪冰城一直以來傳遞的甜蜜和有溫度的愛。

免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據。

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